Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske tomat-mozzarella salat er den perfekte tilføjelse til en sommermiddag eller som en let snack. Hurtig at forberede og fuld af smag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Læg tomat- og mozzarella skiverne vekselvis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en lille skål, og hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og sort peber.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 6 g
Fedt: 14 g
Fiber: 1 g
Sukker: 3 g

Bedømmelse: 4.94 (5194 anmeldelser) ★★★★★ del