Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

En frisk og velsmagende tomat-mozzarella salat, perfekt som tilbehør til sommerretter. Salaten er nem at forberede og tager kun et par minutter.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarellaskiver skiftevis på en tallerken.
4. Drys hakket basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål, og hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og peber.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 8 g
Fibre: 2 g
Sukker: 4 g

Bedømmelse: 3.46 (6278 anmeldelser) ★★★★★ del