Tomaatti-Mozzarella Salat
opskrift

En frisk og lækker tomat-mozzarella salat, perfekt som tilbehør til sommermåltider.
Forberedelsestid: 15 minutter
Portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Anret tomatskiverne og mozzarellaskiverne skiftevis på et serveringsfad.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en skål. Hæld blandingen over salaten.
6. Server straks og nyd!

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.22 (3086 anmeldelser) ★★★★★ del