Herkules Tomaatti-Mozzarellasalat
opskrift

Denne friske og lækre salat kombinerer friske tomater og blød mozzarellaost, perfekt som tilbehør på en sommerdag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarella-skiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie og balsamicoeddike i en skål. Krydr med salt og peber.
6. Hæld dressingen over salaten før servering.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 200 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 5 g
Fedt: 18 g

Bedømmelse: 4.48 (146 anmeldelser) ★★★★★ del