Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske tomat-mozzarella salat er en perfekt tilføjelse til ethvert måltid, eller du kan nyde den som en let snack. Forberedelsestid er kun 15 minutter, og portionen er til 4 personer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Vask og skær tomaterne og mozzarellaen i skiver.
2. Anret tomat- og oste skiverne skiftevis på en tallerken.
3. Drys den friske basilikum over skiverne.
4. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål, og tilsæt salt og sort peber.
5. Hæld dressingen over salaten og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.07 (5348 anmeldelser) ★★★★★ del