Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

En frisk og lækker salat, der kombinerer friske tomater og blød mozzarellaost, perfekt som tilbehør til sommerretter.
Val preparationstid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarellaskiver skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål, og hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 16 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4 (1642 anmeldelser) ★★★★★ del