Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og enkle salat er den perfekte tilføjelse til sommerretter. Forberedelsen tager kun få minutter, og den er fyldt med smag!
Valgetid: 10 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anbring tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys basilikumbladene jævnt over salaten.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål, og hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og sort peber efter smag. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.1 (1691 anmeldelser) ★★★★★ del