Herkuløs Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og velsmagende salat er den perfekte tilbehør til sommerdage eller som en let hovedret. Du kan lave den hurtigt og nemt!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 2 spsk. god olivenolie
- 1 spsk. balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarella skiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Bland olivenolien og balsamicoeddiken i en skål, og hæld dressingen over salaten.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 8 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 7 g
Fibre: 1 g
Sukker: 3 g

Bedømmelse: 4.58 (1053 anmeldelser) ★★★★★ del