Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og lækre tomat-mozzarella salat er den perfekte tilbehør eller let måltid. Enkel at lave og med fantastiske smage, gør den til en favorit på sommerdage.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 200 g mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Anret skiverne af tomat og mozzarella vekselvis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og sort peber i en skål.
6. Hæld dressingen over salaten lige før servering.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.54 (4856 anmeldelser) ★★★★★ del