Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og velsmagende tomat-mozzarella salat er den perfekte tilføjelse til sommerretter eller som let frokost. Forberedelsen er hurtig og nem.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 200 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarella skiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike, og hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og peber.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.07 (2164 anmeldelser) ★★★★★ del