Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En lille smule kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljeekstrakt og kanel. Rør godt rundt, indtil det hele er blandet.
3. Varm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en lille portion af dejen på panden og form en pandekage. Steg i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Fortsæt med at stege de resterende pandekager.
6. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 10g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 34g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 3.58 (3709 anmeldelser) ★★★★★ del