Chokoladefondant (4 portioner, 20 minutter forberedelse)
opskrift

En lækker og blød chokoladefondant, der smelter i munden. Perfekt til dessert!
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk æggene, æggeblommerne og sukkeret sammen i en anden skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner og bag i ovnen i 10-12 minutter.
7. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 380
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.28 (2201 anmeldelser) ★★★★★ del