Lækre Bananpandekager (20 minutter, 2 personer)
opskrift

Disse bananpandekager er en sund og lækker morgenmad, der er hurtig at lave. Perfekte til en hyggelig weekendmorgen!
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt, og bland indtil det hele er godt kombineret.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme med friske bær, honning eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 250
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.18 (1554 anmeldelser) ★★★★★ del