Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og velsmagende salat er den perfekte tilføjelse til sommerretter. Enkel at forberede, med smukke farver og en lækker smag, gør den til en favorit.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamico
- Salt og sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl tomaterne og skær dem i tynde skiver.
2. Skær mozzarellaen på samme måde som tomaterne.
3. Anret tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over skiverne.
5. Bland olivenolie og balsamico i en lille skål. Hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og sort peber efter smag.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 200 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 6 g
Fedt: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.88 (5683 anmeldelser) ★★★★★ del