Herkules Tomaatti-Mozzarellasalat
opskrift

Denne friske salat kombinerer saftige tomater og cremet mozzarella, perfekt som tilbehør på en sommerdag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og sort peber i en lille skål.
6. Hæld dressingen over salaten.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.3 (5763 anmeldelser) ★★★★★ del