Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Beskrivelse: Denne friske tomat-mozzarella salat er den perfekte tilbehør til sommerdage eller som et let måltidsalternativ.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 håndfuld frisk basilikum
- 4 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret skiverne af tomat og mozzarella skiftevis på en tallerken.
4. Tilsæt friske basilikumblade skiftevis i salaten.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål. Hæld dressingen over salaten.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 5 g
Fedt: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.57 (686 anmeldelser) ★★★★★ del