Lækre Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En saftig og smagfuld ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 spiseskefuld frisk persille, hakket
- 1 spiseskefuld frisk timian, hakket
- Olie til stegning
1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber, persille og timian.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt.
3. Form farsen til små frikadeller.
4. Varm olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag dem af panden og lad dem hvile et minut før servering.
Næringsindhold per portion:
Kalorier: 320
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 30 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.37 (1661 anmeldelser) ★★★★★ del