Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og velsmagende salat er perfekt som tilbehør til sommerdage eller en let frokost. Forberedelsestid er kun 15 minutter, og den serverer 4 portioner.
Ingrediensliste:
- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1/4 kop frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Anret skiverne af tomat og mozzarella skiftevis på et serveringsfad.
4. Drys den friske basilikum over skiverne.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål, og hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og peber.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.51 (2764 anmeldelser) ★★★★★ del