Frisk Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

En lækker og forfriskende salat, der er perfekt som tilbehør til sommerretter. Forberedelsestiden er hurtig, og salaten laves på ingen tid!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Vask og skær tomaterne i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Anret tomater og mozzarella skiftevis på en tallerken.
4. Riv den friske basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en skål.
6. Hæld dressingen over salaten inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.77 (4740 anmeldelser) ★★★★★ del