Toms Tomaatti-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og enkle tomat-mozzarella salat er den perfekte tilbehør til sommerdage eller som en let ret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Skyl tomaterne og basilikum. Skær tomaterne og mozzarellaosten i skiver.
2. Anret tomat- og mozzarella skiverne vekselvis på en tallerken.
3. Drys den friske basilikum over skiverne.
4. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål. Hæld blandingen over salaten.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Server straks.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.83 (141 anmeldelser) ★★★★★ del