Herkuløs Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og lækre salat er den perfekte tilføjelse til ethvert måltid. Den er nem at lave og fyldt med smag!
Valgetid: 15 minutter
Annosmængde: 4

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag

Instruktion:

1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en lille skål, tilsæt salt og sort peber.
6. Hæld dressingen over salaten og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 5 g
Fedt: 15 g
Fiber: 1 g
Sukker: 3 g

Bedømmelse: 3.81 (5827 anmeldelser) ★★★★★ del