Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og lækre salat kombinerer friske tomater og blød mozzarella. En fremragende tilbehør eller let hovedret!
- Forberedelsestid: 15 minutter
- Portionsstørrelse: 4

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål, tilsæt salt og sort peber.
6. Hæld dressingen over salaten inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.77 (6290 anmeldelser) ★★★★★ del