Herkules Tomaatti-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og velsmagende tomat-mozzarella salat er den perfekte tilbehør til sommerlige måltider. Forberedelsestid er kun 15 minutter, og den er nem at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anbring tomat- og mozzarella-skiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys frisk basilikum over salaten.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
6. Hæld dressingen over salaten og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.77 (693 anmeldelser) ★★★★★ del