Tomaatti-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske tomat-mozzarella salat er den perfekte tilføjelse til en sommerdag. Den er nem at lave og fuld af smag.
Valgetid: 15 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1/4 dl olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Frisk basilikum
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på et serveringsfad.
4. Drys frisk basilikum over.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en lille skål. Hæld blandingen over salaten.
6. Tilsæt salt og sort peber efter smag.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.11 (5872 anmeldelser) ★★★★★ del