Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

En frisk og lækker tomat-mozzarella salat, perfekt som tilbehør til sommerretter. Den er nem at forberede og fuld af smag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarella skiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en lille skål og hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.67 (877 anmeldelser) ★★★★★ del