Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

En frisk og lækker salat, der perfekt kombinerer tomat, mozzarella og basilikum. En fantastisk tilbehør eller let hovedret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarella-skiverne skiftevis på et serveringsfad.
4. Drys den friske basilikum over.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål, og hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og peber.
7. Server straks.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 180 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.78 (355 anmeldelser) ★★★★★ del