Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og lækre salat kombinerer saftige tomater, blød mozzarella og friske urter. Perfekt som tilbehør eller let måltid.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Læg tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Riv den friske basilikum og drys den over salaten.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en lille skål, tilsæt salt og sort peber.
6. Hæld dressingen over salaten lige før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 9 g
Kulhydrater: 4 g
Fedt: 15 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.89 (4421 anmeldelser) ★★★★★ del