Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og velsmagende tomat-mozzarella salat er en perfekt tilføjelse til sommermåltider. Forberedelsen er hurtig og nem, og den er fyldt med smag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 4 modne tomater
- 200 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Tilsæt de friske basilikumblade ovenpå salaten.
5. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og sort peber i en skål.
6. Hæld dressingen over salaten og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 3 g
Fedt: 13 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.06 (89 anmeldelser) ★★★★★ del