Herkullige Tomat-Mozzarella Spyd
opskrift

Farverige tomat-mozzarella spyd er den perfekte snack til sommerdage eller hyggeaftenener. Forberedelsestiden er kun 15 minutter, og opskriften er til cirka 4 personer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 20 cherrytomater
- 20 mozzarella kugler (f.eks. bocconcini)
- 20 friske basilikumblade
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk balsamicoeddike (valgfrit)
- Træspyd
Instruktioner:
1. Skyl cherrytomaterne og basilikumbladene.
2. Træd skiftevis cherrytomat, mozzarella kugle og basilikumblad på det træspyd. Fortsæt indtil alle ingredienser er brugt.
3. Læg spydene på et serveringsfad.
4. Bland olivenolie, salt, peber og balsamicoeddike (hvis du bruger det) i en lille skål.
5. Hæld blandingen over spydene og server straks.
Næringsindhold (per portion, 5 spyd):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.78 (5592 anmeldelser) ★★★★★ del