Chokoladefondant - En lækker og lækker dessert
opskrift

Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 °C. Smør fire små ramekiner med smør og drys med mel.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over et vandbad. Rør godt rundt og lad det køle lidt af.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er let og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen jævnt i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i ca. 10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten er stadig blød.
8. Lad dem køle i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener og serverer straks.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.65 (2860 anmeldelser) ★★★★★ del