Herkullig Tomatpasta
opskrift

Denne hurtige og nemme tomatpasta er den perfekte hverdagsret, der kun tager 20 minutter at lave. Server med familie eller venner!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 3 fed hvidløg, finthakket
- 400 g dåsetomater (f.eks. hakkede tomater)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld sukker
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost, revet (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt den finthakkede hvidløg og steg i cirka 1 minut, indtil den er gyldenbrun.
3. Tilsæt de dåsetomater, salt, sort peber, sukker og oregano til panden. Rør godt rundt og lad det simre ved svag varme i cirka 5-7 minutter.
4. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør, så pastaen dækkes af saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
5. Server pastaen på tallerkener og pynt med frisk basilikum og revet parmesan, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.83 (6323 anmeldelser) ★★★★★ del