Herkuleiske Tomaattipatong
opskrift

Denne opskrift byder på en perfekt kombination af friske tomater og aromatisk basilikum, der gør patonerne lækre. Perfekt som snack eller let frokost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 patoner
Ingredienser:
- 4 patoner
- 4 modne tomater
- 1 dl frisk basilikum, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 100 g mozzarellaost
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær patonerne halvvejs igennem på langs og læg dem på en bageplade.
3. Skær tomaterne i skiver og læg dem på patonerne.
4. Drys den hakkede basilikum over tomaterne.
5. Hæld olivenolie jævnt over patonerne og krydr med salt og sort peber.
6. Læg mozzarella skiverne oven på tomaterne.
7. Bag i ovnen i ca. 10-15 minutter, indtil osten er smeltet, og patonerne er let gyldne.
8. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold pr. portion (1 paton):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.46 (1693 anmeldelser) ★★★★★ del