Herkullige Tortillapizzaer
opskrift

En hurtig og nem tortillapizza, der passer perfekt til både hverdag og fest. Forberedelsestid ca. 20 minutter og portionsstørrelse 4.
Ingredienser:
- 4 stk. tortillapandekager
- 200 g tomatsauce
- 200 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 100 g skinke eller pepperoni, skåret i skiver
- 1 peberfrugt, ternet
- 1 lille løg, hakket
- 1 teskefuld oregano
- Salt og peber efter smag
- (Valgfrit) frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg tortillapandekagerne på en bageplade.
3. Fordel tomatsaucen jævnt over tortillapandekagerne.
4. Drys den revne ost jævnt over tomatsaucen.
5. Tilsæt skinke eller pepperoni, peberfrugt og løg ovenpå osten.
6. Krydr med oregano, salt og peber.
7. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil osten er smeltet og har en flot farve.
8. Tag pizzaerne ud af ovnen og pynt dem med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.17 (5433 anmeldelser) ★★★★★ del