Herkuleiske Tortillapizzaer
opskrift

Denne nemme opskrift giver lækre tortillapizzaer, der er perfekte til en hurtig middag eller snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 hvedetortillas eller majs tortillas
- 200 g tomatsauce
- 200 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 100 g chorizo eller skinke, skåret i skiver
- 1 peberfrugt, hakket
- 1 lille rødløg, skåret i skiver
- 1 teskefuld oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader (varmluft).
2. Læg tortillas på en bageplade.
3. Fordel tomatsaucen jævnt over hver tortilla.
4. Drys den revne ost jævnt over saucen.
5. Tilsæt chorizo- eller skinkeskiverne, peberfrugten og rødløget.
6. Krydr med oregano, salt og peber.
7. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil osten er smeltet og har en smuk gylden farve.
8. Tag pizzaerne ud af ovnen og pynt med frisk basilikum inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.72 (4451 anmeldelser) ★★★★★ del