Spaghetti med Kylling og Pesto
opskrift

En lækker ret med spaghetti, saftig kylling og smagfuld pesto.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 300 g spaghetti
- 2 kyllingebrystfileter
- 4 spsk pesto
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler.
3. Varm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og svits i 1 minut.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt den kogte spaghetti til panden sammen med pestoen. Rør godt rundt, så det hele bliver dækket.
6. Server straks med frisk basilikum og revet parmesanost på toppen.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.86 (4021 anmeldelser) ★★★★★ del