Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til frokost eller som en del af en middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk hakket persille
- 1 spsk hakket timian
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, persille, timian, salt og peber.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm lidt olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med salat eller kartofler.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Proteiner: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.37 (2202 anmeldelser) ★★★★★ del