Herkullige Tortillapizzaer
opskrift

Denne hurtige og nemme opskrift kombinerer de bedste dele af tortilla og pizza. Perfekt til en hurtig middag eller snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 tortillas
- 200 g tomatsauce
- 200 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 100 g skinke eller pepperoni (valgfrit)
- 1 peberfrugt, skåret i skiver
- 1 lille løg, skåret i skiver
- 1 teskefuld oregano
- Salt og peber efter smag
- Friske basilikumblade (til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg tortillas på en bageplade beklædt med bagepapir.
3. Fordel tomatsaucen jævnt over tortillas.
4. Drys den revne ost jævnt over saucen.
5. Tilsæt skinke eller pepperoni, peberfrugt og løg.
6. Krydr med oregano, salt og peber.
7. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil osten er smeltet og har en flot farve.
8. Tag pizzerne ud af ovnen og pynt med friske basilikumblade inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.4 (1901 anmeldelser) ★★★★★ del