Herkuleiske Tortilla med Kylling
opskrift

Dette opskrift giver lækre tortillas fyldt med saftig kylling og friske grøntsager. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og denne opskrift er til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingefileter
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 4 tortillas
- 1 avocado
- 1 tomat
- 1/2 salathoved
- 1 dl revet ost
- 1 dl sour cream eller yoghurt
Instruktioner:
1. Skær kyllingefileterne i små tern.
2. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne til panden.
3. Krydr kyllingen med salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og chilipulver. Steg kyllingen i ca. 10 minutter, indtil den er helt gennemstegt.
4. Imens, hak avocado, tomat og salat.
5. Varm tortillas let op på panden eller i mikroovnen.
6. Fyld hver tortilla med den stegte kylling, avocado, tomat, salat og revet ost.
7. Tilsæt eventuelt sour cream eller yoghurt.
8. Fold tortillas tæt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 20 g
Fibre: 6 g

Bedømmelse: 3.66 (494 anmeldelser) ★★★★★ del