Herkuleiske Tortilla
opskrift

Denne nemme og lækre tortilla opskrift er perfekt til frokost eller middag. Du kan fylde tortillerne med dine yndlingsfyld!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 tortillager
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 1 dl majsmel
- 1 teskefuld salt
- 1/2 dl olivenolie
- 1 dl vand
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, majsmelet og saltet i en stor skål.
2. Tilsæt olivenolie og vand. Ælt dejen med hænderne eller en dejmaskine, indtil den er glat og smidig.
3. Del dejen i fire lige store stykker og tril dem til kugler. Dæk dem med et klæde og lad dem hvile i ca. 10 minutter.
4. Rul hver dejkugle ud til en tynd plade på en meldrysset overflade.
5. Opvarm en pande over medium varme. Steg tortillaen i cirka 1-2 minutter på hver side, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med de resterende tortillager.
7. Fyld tortillagerne med dit foretrukne fyld, såsom grøntsager, kød eller ost, og nyd!
Næringsindhold (per tortilla):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.48 (3465 anmeldelser) ★★★★★ del