Chokoladefondant
opskrift

En lækker og fyldig dessert, der smelter i munden. Forberedelsestid: 15 minutter, Bagetid: 10 minutter, Antal personer: 4.
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Smør til pensling
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen, og fold forsigtigt indtil det er blandet.
6. Pensl fire ramekiner med smør og hæld dejen i dem.
7. Bag i ovnen i ca. 10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 350, Protein: 6 g, Kulhydrater: 30 g, Fedt: 23 g.

Bedømmelse: 4.44 (1671 anmeldelser) ★★★★★ del