Frisk Oste Pandekager
opskrift

Disse lette og lækre pandekager med friskost er den perfekte morgenmad eller snack. De tilberedes hurtigt og er nemme at lave.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g friskost
- 2 æg
- 100 ml mælk
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 spiseskefuld sukker
- 1/2 teskefuld salt
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Bland friskost, æg og mælk i en skål indtil massen er jævn.
2. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret, sukkeret og saltet. Rør godt, indtil dejen er glat.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er smukt gyldne.
5. Server varme med for eksempel bær eller ahornsirup.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.1 (2300 anmeldelser) ★★★★★ del