Herkullige Bagte Kartofler
opskrift

Disse bagte kartofler er en perfekt side ret eller en lettere hovedret, der vil glæde hele familien. Sprøde udenpå og bløde indeni - nemme at lave!
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 4 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske krydderurter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Skær dybe snit i kartoflerne, men skær dem ikke helt igennem.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
5. Pensl kartoflerne forsigtigt med olieblandingen, så krydderierne kan komme ind i snittene.
6. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i cirka 45 minutter, indtil de er bløde og sprøde.
7. Pynt med friske krydderurter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.04 (3976 anmeldelser) ★★★★★ del