Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund pandekageopskrift med bananer. Perfekt til morgenmad eller en snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Servering: 2 personer

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver, vaniljeekstrakt og salt i dejen og rør godt rundt.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld som frugt, honning eller nødder.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 200 kcal
Protein: 7 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.47 (3459 anmeldelser) ★★★★★ del