Herkuleiske bagte kartofler
opskrift

Bagte kartofler er en perfekt tilbehør eller let måltid, der er nemt at lave og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- Frisk persille (til pynt)
Instructions:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Gnid kartoflernes overflade med olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprikapulver.
4. Placer kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 45-50 minutter, indtil de er møre.
5. Tag kartoflerne ud af ovnen og lad dem køle af i et øjeblik. Skær et dybt snit i kartoflerne og åbn dem forsigtigt.
6. Tilsæt den revne ost ovenpå kartoflerne og sæt dem tilbage i ovnen i ca. 5-10 minutter, indtil osten er smeltet.
7. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 300 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 12 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 4.45 (2974 anmeldelser) ★★★★★ del