Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig kyllingeret med friske krydderurter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl hønsefond
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Varm olivenolie i en pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket hvidløg og svits i 1 minut.
3. Læg kyllingebrysterne på panden og steg dem i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tag kyllingen af panden og læg den til side.
5. Tilsæt hønsefond, fløde, timian, basilikum, salt og peber til panden.
6. Lad saucen simre i 5 minutter, indtil den tykner let.
7. Læg kyllingen tilbage i panden og lad den simre i saucen i yderligere 5 minutter.
8. Server kyllingen med saucen over og pynt med frisk persille.

Ernæringsinformation pr. portion:

Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 5 g

Bedømmelse: 4.19 (1962 anmeldelser) ★★★★★ del