Lækre Bananpandekager
opskrift

En hurtig og sund opskrift på lækre bananpandekager, perfekt til morgenmad eller en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland det hele godt sammen.
4. Varm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld en skefuld af pandekagedejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Gentag med den resterende dej.
7. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, som f.eks. frugt, honning eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 40g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 4.52 (1665 anmeldelser) ★★★★★ del