Herkullige Bagte Kartofler
opskrift

Disse bagte kartofler er den perfekte tilbehør eller hovedret, der er nemme at lave og smager godt for alle. Perfekte til middag eller weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 100 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 100 g bacon (valgfrit)
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Prik hver kartoffel flere gange med en gaffel.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber og paprika i en skål.
5. Pensl kartoflerne grundigt med olieblandingen.
6. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 45-60 minutter, eller indtil de er møre.
7. Når kartoflerne er færdige, tag dem ud af ovnen og skær dem halvt igennem.
8. Tilsæt revet ost og stegt bacon på kartoflerne, og læg dem tilbage i ovnen, indtil osten smelter.
9. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.91 (2899 anmeldelser) ★★★★★ del