Herkullige Bagte Kartofler
opskrift

Bagte kartofler er en perfekt tilbehør eller en lettere hovedret, der er nem at tilberede og smager godt for alle.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar)
- 4 spsk creme fraiche
- 2 forårsløg, hakket
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Prik nogle huller i kartoflerne med en gaffel, så dampen kan slippe ud.
4. Pensl kartoflernes overflade med olivenolie og drys med salt, sort peber og hvidløgspulver.
5. Placer kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 45-60 minutter, indtil de er møre og overfladen er smukt gyldenbrun.
6. Tag kartoflerne ud af ovnen og skær dem halvt over.
7. Fyld kartoffelhalvdelene med revet ost og sæt dem tilbage i ovnen, indtil osten er smeltet.
8. Server med creme fraiche og hakkede forårsløg.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 12 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.07 (5000 anmeldelser) ★★★★★ del