Herkuleiske Ugnskartofler
opskrift

Disse ugnskartofler er en perfekt tilbehør eller lettere hovedret, der er nem at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk rosmarin eller timian (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Skær let i overfladen af kartoflerne, så krydderierne kan trænge ind.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
5. Pensl krydderiblandingen jævnt over kartoflernes overflade.
6. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 45-60 minutter, indtil de er møre og gyldenbrune.
7. Pynt med friske urter inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.82 (6379 anmeldelser) ★★★★★ del