Herkullige bagte kartofler
opskrift

Bagte kartofler er en perfekt tilbehør eller en lettere hovedret, der er nem at lave og smager godt for hele familien. Du kan servere dem med salat eller dip.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem. Du kan vælge at skrælle dem, men at lade skindet være på giver mere smag.
3. Lav flere små snit i kartoflerne med en kniv, så de bliver tilberedt jævnt.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
5. Pensl kartoflerne med olivenolie-blandingen og læg dem på en bageplade.
6. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 45-50 minutter, indtil de er møre og gyldne.
7. Tag kartoflerne ud af ovnen og drys revet ost over. Sæt dem tilbage i ovnen i yderligere 5-10 minutter, indtil osten er smeltet og har fået farve.
8. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.99 (3158 anmeldelser) ★★★★★ del